Очищенные мидии от 100 до 200 штук в 1 кг. Страна происхождения сырья - Китай. Защитная глазурь не более 8%. Мясо мидии светлое, нежное и мягкое, имеет сладковатый привкус. Этот продукт имеет более выгодную цену в расчете на 1 мидию, а также позволяет сэкономить время, ведь кулинару не придется очищать мясо от ракушек. Одно из основных преимуществ - отсутствие примесей. Соответствие заявленного % глазури фактическому. Мягкий нежный вкус мяса, идеально сохраненный благодаря усиленному контролю за процессом шоковой заморозки и дальнейшим хранением на всех стадиях от производителя до клиента. Оптимальный размер мидий, идеально подходящий для самых разных блюд. Его отваривают, тушат в различных соусах, а также жарят в кляре. Очищенные от раковин мидии используют для приготовления супов, салатов, пасты, роллов, пиццы и других блюд. Вес: 1кг Страна: Китай Тип упаковки: пакет Пищевая ценность: белки – 12,58 г, жиры – 2 г, углеводы – 2,72г Энергетическая ценность: 79.2 ккал Состав: мясо мидий аквакультура, вода (защитная глазурь 8%). Условия хранения: 2 года при температуре -18С